飲食店やレストランなどでもオゾン発生器は活躍します。主に飲食スペースの消臭と食品の殺菌の2つの目的で使われています。
レストランにお勧めの機種は
「オゾンキューブブラック」と「オゾンウェイブ」です。
飲食スペースの消臭、殺菌なら
オゾンキューブブラック
ニオイにお悩みの場合は、オゾンキューブブラックがお勧めです。毎日の清掃業務の一環として、オゾン消臭をお勧めします。
焼き鳥屋や焼肉屋、居酒屋などのお店では、どうしても食事のニオイが店内に残ってしまい、何も対策をしないと毎日少しずつ蓄積していきます。するとどんどんニオイが落ちにくくなり、ついには壁や天井などの張替えが必要になってしまいますが、こういったニオイはオゾンで簡単に消臭ができます。
オゾン発生器で定期的に消臭することで空気を快適に保ち、お客様に居心地の良い空間を提供することができます。
食品の殺菌なら
オゾンウェイブ
食品の殺菌には、オゾンウェイブがお勧めです。飲食店にとって、食品の殺菌は最重要事項のひとつです。
食品の殺菌には、次亜塩素酸ナトリウムなど様々な方法がありますが、オゾンをお勧めする理由は安全性の高さです。オゾン水は、高い殺菌能力を持ちながら、時間が経てばオゾンが酸素に自然に分解する性質があるため、残留性がありません。次亜塩素酸ナトリウムには残留性があり、殺菌後よくすすぐ必要があり、手間がかかる上、すすぎが不充分な場合は塩素くささが残り、有害になります。
オゾン水はノロウイルスや病原性大腸菌O-157にも効果があると言われています。肉類、魚介類、野菜など食品の殺菌や、調理機器の殺菌にぜひオゾン水をご活用ください。
オゾンキューブブラックの良い点
1,500mg/hrのハイパワーで、しつこいニオイも強力に消臭!
内臓のファンでオゾンを広範囲に拡散できるため、効率的に消臭できます。
オゾンウェイブの良い点
内蔵ポンプでオゾン水も作れるオゾン発生器!
業務用、研究用として、幅広くご使用いただけます。